大家好，这段时间一直有很多粉丝和朋友让我专门出一期内容讲讲 鞭笋什么季节才有，我也觉得这个话题对很多人来说都很实用，有必要彻底说清楚。今天就专门写这篇详细文章，把 鞭笋什么季节才有 和 挖鞭笋六大方法 从头到尾细致讲一遍，内容比较多，耐心看完一定会有收获。
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挖鞭笋技巧***挖鞭笋六大方法
1.挖掘鞭笋的第一个技巧是识别青鞭，也就是观察竹子地面上的绿色地下茎。只有那些呈现出青绿色调的鞭子才可能藏有笋芽。注意，这仅适用于成熟的竹子，幼年竹即使鞭色发青也不会长笋。
2.第二个方法是通过笋痕寻找冬笋。那些过去挖过笋的地方通常会有留下的笋痕，这些地方再次长笋的几率较高。因此，发现旧笋痕时应仔细检查，很可能会有新的笋芽。
3.第三个方法是观察竹子的分枝。鞭笋通常位于竹子主鞭的80至120厘米处。使用这种方法时，竹子应是壮年且叶繁枝茂。通常在40至60厘米的范围内就能发现笋芽。
4.挖掘笋芽时应顺着竹鞭进行，首先要找到属于目标竹子的主鞭。主鞭两侧笋芽较多，这些笋芽通常健壮且外露。竹鞭通常位于竹尾部的弯曲侧60度扇形区域内，与第一节竹枝平行。确定竹鞭位置后，顺着它挖掘就能找到笋芽。
5.冬笋通常生长在竹鞭的两侧，因此分叉处尤其需要注意。挖掘地表的青鞭笋时，应选择2至3年生的老青鞭，并沿着它向下挖掘，通常能够发现笋芽。竹鞭在土中呈波浪状分布，笋芽在鞭笋下降中期和上升中后期最为明显。若子鞭力量不足，可继续挖向主鞭，笋芽往往生长在分叉处。
6.若竹园土壤出现裂痕，这表明冬笋正在土中膨胀生长，裂痕中心很可能藏有大型笋芽。顺着裂痕扒开地表覆盖物，在可能的位置寻找笋芽。冬笋在土中膨胀时，会迫使土壤产生以笋芽为中心向四周放射的裂痕。裂痕浅时，可见嫩青或黄色的笋尖。挖掘时感觉土壤松脆有弹性，脚踩时也感觉松软有弹性。
怎样挖冬笋才能挖得到
进入12月份以后，是挖冬笋的好时节，一般有楠竹的地方都有冬笋。不少人也有误区，认为竹林大的才有冬笋，一些小竹林就没有冬笋。其实并不是这样的，越是小的竹子反而都容易长冬竹笋。而要想挖冬笋，首先就要学会找冬笋。因为它不像春笋会长出地面，是长在地里面的。所以就要根据裂纹和一些迹象来寻找冬笋。有经验的农民都会先根据竹叶的颜色来判断有无冬笋。一般竹子的叶子颜色比较深的，这样的竹子附近基本都会有冬笋。相反如果竹子的叶子枯黄，这样的竹子长势不好，地下也一般少有冬笋。另外一年生的竹子也不会长冬笋，只有老竹子才喜欢长冬笋的。
其次是选地，这样就进一步缩小了范围。选好目标竹子之后，就选择挖冬笋的地点。冬笋喜欢生长在背阳的地方，在山上找冬笋的时候，可以选择阴凉、背阳、潮湿的山窝采挖，尤其是有竹鞭露出地面的地方。在附近查看地面是否有裂缝，如果有就表示地下基本有冬笋。在挖冬笋的时候还要注意观察竹鞭，如果竹鞭是金黄色的，并且较为干燥，那表示附近有笋可挖，可以追着竹鞭挖。如果竹鞭是嫩鞭，水分多的鞭那附近也没多少笋可挖，没有继续采挖下去的必要了。老辈人的经验是，竹鞭的节上须根多的可追；须根少的不追。同时鞭浅的地方先挖，而鞭深的地方可以过段时间再挖，因为鞭深的地方冬笋个头还不大。至于竹鞭的深浅，可从竹根据蔸节的疏密来判定，节疏的为深鞭，节密就是浅鞭。
最后一点就是要掌握挖笋的技巧。挖笋的时候，就算是找到了冬笋，如果不掌握方法，那挖出来的冬笋要么烂了，卖不上价格。要么挖的笋不多，浪费力气。挖笋的时候中间可以重锄，而两边要轻锄，这样做就是为了避免伤笋；如果侧卧，则笋结在中间，还要注意结在下侧的“翻鞭笋”。另外还需要注意，挖笋的时候不要挖到一个就离开了。因为在民间还有着“竖一横二卧三四”的说法，意思是说冬笋并不是单独生长的，少则两三个，多的能挖到一窝，在附近挖到八九个也不足为奇。
采挖冬笋也要尽量小心，不要伤到其他的小笋芽和竹根，挖完之后记得要用原土把它再覆盖上。同时冬笋虽然好吃，在市面上价格也不便宜，但是也不能为了挖掘冬笋而大肆损坏竹根
挖竹笋的技巧和方法
挖竹笋的技巧和方法如下：
1、看土壤裂痕，冬笋在土壤中膨大时，迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕，浅的可以遇见嫩青、黄笋尖，脚踩时松软有弹性，用锄头挖时感觉松软，当然也可以结合主鞭的方向寻找笋的位置。
2、在晴天的上午，在已全垦过的竹林地内发现有小小圆圈并呈黑色湿润状态的地方，多半能找到笋，因为笋在夜间蒸发了一定的水分，当然这样的前提是笋够大，而且接近于地表。
在开垦过的竹林地里寻笋时候，由于土层过于松软，裂缝往往是一条线，千万不能放过，既然讲了裂缝的问题，回到理论，土层太硬，或者太松软裂缝很小，只有在土层不太松软的情况下往往裂缝明显，有时候出笋的土层上有小石头或者硬物，其出现了起翘的现象，那证明下面有笋在顶了。
3、选择2-3年的老青鞭，顺挖。
4、找到子鞭，但是子鞭无力，可顺挖到主鞭，其笋往往生长在分叉处。
5.、挖退笋孔笋，竹能够计划生育，当笋太多时候能退笋，退笋孔往往是主鞭的所在，前一年退笋孔，少数鞭重新生长出笋，也可以顺挖寻找，但是几率非常小，因为当年出笋后，此鞭的出笋位置往往不在附近了，可以结合去寻找竹笋位置，如果是开山顺挖的话，工程量比较大。
挖笋规律千变万化，不可一味靠一条规律或者一条检验而一劳永逸，那是不现实的，但是变规变，但是万变不离其宗，冬笋是鞭上的侧芽发育而来的，毛竹是冬笋发育出土变毛笋成竹而来的，鞭笋是竹鞭的嫩头。
挖笋有什么技巧
技巧一
寻找笋的第一种方法就是寻找青鞭，也就是寻找竹子露出地面的地下茎，必须是发青，发绿的青鞭。当然前提还必须是成年的竹子，否则无论你是绿的发亮，还是绿的发黑，都不会有笋的。
技巧二
寻找冬笋的第二种方法根据笋穴来寻找冬笋。往年挖完笋的地方会有一个笋穴，而挖去笋的地方再长笋的机率是很大的。所以看到往年的笋穴，不妨留意一下，很可能会有笋。
技巧三
最后一种方法是看竹子的叉枝。地下鞭在叉枝垂直方向，找到地下鞭80至120厘米位置就有笋。用这种方法就要求竹子必须是壮年竹，且竹叶茂盛。一般在四五十，五六十公分就有笋了。
技巧四
要顺鞭掏笋，即必须找到属于这根竹子的主鞭，主鞭两侧冬笋多，它身体强壮，全身披着黄金甲，侧芽突突地隆起。一般竹鞭生在竹子尾部弯曲方向一侧60度的扇面范围里，竹鞭与第一节竹杈方向基本是平行的。找到竹鞭后，那就顺着竹鞭挖进去，很快就能掏到冬笋了。
技巧五
一般冬笋往往长在竹子的竹鞭两侧，因此，特别要注意竹鞭分叉的地方。挖裸露在地面上的翘青鞭笋要选择2-3年的老青鞭顺着它往下掏挖，一般都能挖到鞭笋。竹鞭在泥土中起伏波浪行鞭。笋出鞭下降中期，以及上升中后期。子鞭无力，可顺挖到主鞭，其竹笋往往生长在分叉处。茂盛竹尤其如此。
技巧六
如发现竹园里的土壤有裂痕，说明冬竹笋在土壤中膨胀成长，地下肯定有大货。顺鞭扒开地被物，在可能生笋的位置寻找裂痕，冬竹笋在土壤中膨大时，迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕，浅的可以遇见嫩青、黄笋尖。用锄头挖时感觉松脆而有弹性，脚踩时松软有弹性。
扩展资料
寻找竹笋技巧:
1、竹鞭方向判断。竹笋都是跟着竹鞭走的。竹鞭走向我们可以依据竹子最下面一节的枝条长向与竹鞭走向平行这一规律来判断。
2、是否有笋判断。地下是否有笋一般都是根据地面情况来判定的。如果地面上有裂缝的，则裂缝下面很有可能有竹笋。如果土质特别疏松地方有隆起的，隆起部位很有可能就是笋尖位置。像这些地方都是重点需要确认的地方。
3、开挖的时候注意不要伤到竹鞭就好。挖笋最好是把竹笋底部与竹鞭用锄锄断后将竹笋拿出，这样对竹鞭好。如果竹笋有一截留在地里，它会慢慢腐烂，容易出现坏竹鞭问题。
关于 鞭笋什么季节才有 和 挖鞭笋六大方法 的分享告一段落，希望这些内容能成为你身边的小帮手。